A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Köret. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Köret. Összes bejegyzés megjelenítése

2010. január 21., csütörtök

Sült zöldségek

A lenti sajtfalatokhoz készült ez a zöldséges étel.


1 db piros kaliforniai paprika
1 db sárgarépa
néhány db zöldhagyma
10 dkg mirelit csemegekukorica
szárított paradicsom
só, bors
1,5 dl tejszín
1 gerezd fokhagyma

Wokban kevés olajat hevítettem.Először folyamatosan kevergetve átsütöttem a vékony csíkokra vágott sárgarépát.Kicsit sóztam, borsoztam.Egy tálba szedtem a kisütött répát, újra egy kis olaj a serpenyőbe, majd a csíkokra vágott paprikát sütöttem át, ezután pedig a felkarikázott zöldhagymát, majd a kukoricát, mindegyiket külön.
Visszaöntöttem az összes zöldséget a serpenyőbe, hozzáadtam a szárított paradicsomot, a reszelt fokhagymát, kicsit még sóztam, majd a tejszínnnel felöntve, az egészet összeforraltam.